Colore: rosso rubino
Odore: Caratteristiche e peculiarità da scoprire
Sapore : Caratteristiche e peculiarità da scoprire
CAMPANIA AGLIANICO IGT 2024 - acquisto minimo 6 bottiglie
XIV
Vino prodotto in modo non sistematico
€10.00 /750ml
| VITIGNO | Aglianico 85% + 15% altri vitigni autorizzati |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | XIV |
| ZONA DI PRODUZIONE | Areale del Taurasi |
| VOL. | 14% |
| VOLUME | 750 mL |
Specifiche del vino
Caratteristiche organolettiche
Specifiche del vino
Abbinamenti gastronomici
Primi piatti a base di sughi, carni rosse arrosto e grigliate, formaggi di media stagionatura, salumi
Specifiche del vino
Tecnica di produzione
Uve vendemmiate a fine Ottobre, inizi Novembre a completa maturazione fenolica. Dopo la pigiatura con la simultanea separazione e scarto dei raspi permane in fermentazione e macerazione per circa 18/22 giorni.
