Colore: giallo paglierino
Odore: floreale, fruttato
Sapore: fresco, giustamente acido, equilibrato, morbido.
CAMPANIA FALANGHINA IGT 2024 - acquisto minimo 6 bottiglie
Chiaro di Luna
Ottenuto da uve falanghina del Beneventano. Si presenta con grande freschezza dovuta all’ottima acidità ben sopportata dalla struttura del vino stesso.
€7.00 /750ml
| VITIGNO | Falanghina 85%, altri autorizzati 15% |
|---|---|
| DENOMINAZIONE | Chiaro di Luna Falanghina IGP |
| ZONA DI PRODUZIONE | Beneventano |
| VOL. | 12.5% |
| VOLUME | 750 mL |
Specifiche del vino
Caratteristiche organolettiche
Specifiche del vino
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, si accompagna ad antipasti, risotti, carni bianche, piatti di pesce crudo e cotti, mozzarella di bufala e formaggi freschi.
Servire a 10°C.
Servire a 10-12°C.
Specifiche del vino
Tecnica di produzione
Vinificazione con macerazione a freddo di uve selezionate agli inizi di Ottobre, fermentazione a temperatura controllata del mosto decantato a freddo, accorto affinamento in serbatoi di acciaio e bottiglia.
Bassissimo contenuto di solfiti.
